top of page
Chef Aurélien Poirot
Dés de patate douce grillés, vinaigrette sésame/agrumes et herbes fraîches.
Difficultés
Dés de patate douce grillés, vinaigrette sésame/agrumes et herbes fraîches.
Combien de personnes
4
Temps de preparation
15
Cuisson
20
Repos si besoin
15
Temps de cuisson minimum
Temps de cuisson maximum
Techniques
Griller
Ingrédients
- Patate douce
- Sésame
- Agrumes
- Coriandre
Les étapes
1) Griller les dés.
2) Mélanger vinaigrette.
3) Assembler et servir.
Modèle Kamado précoisé
Tous
Accessoire conseillés
bottom of page