Crumble pomme-poire en poêle fonte

Name: TITRE RECETTE
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: BBQ/Kamado
Ingredients: 800 g côte de bœuf; Sel fin; Poivre; Thym

Desserts

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Desserts

Cuisson homogène en poêle fonte, croustillant doré.

Difficultés

Cuisson homogène en poêle fonte, croustillant doré.

Combien de personnes

Temps de preparation

Cuisson

Repos si besoin

Temps de cuisson minimum

180

Temps de cuisson maximum

200

Techniques

Rôtir

Ingrédients

- Pommes, poires
- Beurre, sucre
- Farine, flocons d’avoine

Les étapes

1) Fruits en poêle.
2) Ajouter crumble.
3) Cuire jusqu’à dorure.

Modèle Kamado précoisé

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