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Chou-fleur rôti entier
Légumes
Légumes
Tête entière rôtie jusqu’au cœur tendre, épices et beurre noisette.
Difficultés
Tête entière rôtie jusqu’au cœur tendre, épices et beurre noisette.
Combien de personnes
4
Temps de preparation
15
Cuisson
55
Repos si besoin
15
Temps de cuisson minimum
180
Temps de cuisson maximum
200
Techniques
Rôtir
Ingrédients
- Chou-fleur
- Beurre
- Épices (curry, paprika)
- Sel
Les étapes
1) Badigeonner.
2) Cuire 50–60 min en indirect.
3) Arroser beurre noisette.
Modèle Kamado précoisé
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