Tipps zur Verwendung eines Kamado
Damit Ihr Grillen immer gelingt, hier unsere Tipps zur Nutzung unseres Kamado Bee Grills : natürliche Anzündhilfen, hochwertige Holzkohle, Räucherholz und Reinigung.
Feueranzünder
Um chemische Gerüche zu vermeiden, verwenden Sie natürliche Feueranzünder aus gepresstem Sägemehl oder Holzwolle.
Holzkohle
Verwenden Sie hochwertige Holzkohle, vorzugsweise große, da diese eine präzise Temperatureinstellung ermöglicht.
Verwenden Sie niemals Briketts, diese erzeugen eine konstante Glut und erlauben keine Temperaturregulierung.
Räucherholz
Es gibt 3 Arten von Räucherholz: Sägemehl, Späne oder Stücke.
Das Aroma der Bäume verändert den Geschmack der Speisen.
Reinigung
Um Ihren Kamado zu reinigen, erhöhen Sie die Temperatur einfach 30 Minuten lang bei geschlossenem Deckel auf 300 °C oder mehr.
Kapuzenverstellung
So pflegen Sie einen japanischen Kamado
Die Pflege eines japanischen Kamados ist wichtig, um seine Langlebigkeit und Leistung zu gewährleisten und ihn für das Kochen in gutem Zustand zu halten. Hier sind einige Tipps zur Pflege Ihres japanischen Kamados :
Reinigen Sie regelmäßig Außen- und Innenbereich: Reinigen Sie die Außenseite Ihres japanischen Kamados mit einem weichen Tuch und milder Seife. Entfernen Sie im Inneren Asche und Schmutz mit einer weichen Bürste und wischen Sie ihn anschließend mit einem feuchten Tuch ab.
Dichtungen austauschen: Die Dichtungen des japanischen Kamado sorgen für eine luftdichte Abdichtung, die für die Temperaturkontrolle wichtig ist. Überprüfen Sie die Dichtungen regelmäßig auf Verschleiß und ersetzen Sie sie bei Bedarf.
Wenn Sie diese einfachen Wartungsschritte befolgen, können Sie Ihren japanischen Kamado über Jahre hinweg in gutem Zustand halten und sicherstellen, dass er weiterhin köstliche und aromatische Speisen zubereitet.